EVO 2525 / EVO 2525T COMPUTER ELEKTROMOS OLAJSÜTŐ

  • Medence: 2×9-10 liter
  • Méretek: 500 x 600 x M850-900
  • Kosár: 2
  • Kapacitás / óra: 40-52kg / 56-72kg turbo
  • Nettó tömeg: 78 kg
  • Feszültség: 3N400V
  • Teljesítmény: 14,4kw / 22kw turbo
  • Biztosíték: 20A / 32A turbo

Opciók

Built-in Marine Sicotronic

Basket lift Castors Pump

Pump and basket lift 

Kategória:

Leírás

Precíz sütés az elektronikus szabályozásnak köszönhetően +/- 1°C hőmérséklet különbséggel.
2×4 egyedileg állítható program (hőmérséklet, főzési idő és név).
Rugalmas sütési mód: a jobb sütési konzisztenciáért, még változó ételmennyiség és hőmérséklet esetén is.
Készenléti üzemmód: csökkenti az energiafogyasztást hosszabb inaktivitás esetén (az idő és a hőmérséklet állítható).
Olvasztás üzemmód: szilárd zsír megolvasztása anélkül, hogy megégetné.
Automatikus kosáremelő (2 db.): erősen ajánlott számítógépes opcióval, hogy a kosár automatikusan felemelkedjen a program végén.
Olajszűrő szivattyú: az olajat kétszer szűri a gép, mielőtt visszapumpálja a medencébe. A napi olajszűrés meghosszabbítja az olaj élettartamát.
Egy-egy olajleeresztő vödör mindkét medencéhez.
Könnyű tisztítás és optimális higiénia a „Wash Mode” funkciónak, a lekerekített sarkoknak és a felfelé két állásba is emelhető fűtőelemnek fűtőelemnek köszönhetően.
Maximális szigetelés a hatékonyság, a hő optimalizálása és a minimális energiaveszteség érdekében.
Medence hideg zónával a fűtőelem alatt az élelmiszer-részecskék összegyűjtésére, ez segít lelassítani az olaj lebomlását.
A legmagasabb elvárásoknak megfelelő kiváló minőségű alkatrészek és kivitel.
100%-ban rozsdamentes acél szerkezet, erős és időt álló.
Turbó opció, ideális fagyasztott ételek sütéséhez.
IPX4 index / CB és DNV-GL tanúsítvánnyal /2 év garancia / min. 20 év pótalkatrész.
Svájci gyártmány